北(běi)京(jīng)日(rì)报記(jì)者(zhě) 陈強(qiáng)

辳(nóng)村(cūn)大集上(shàng)买的(de)老(lǎo)北(běi)京(jīng)布鞋(xié)，是(shì)他(tā)的(de)“下(xià)地(dì)战靴(xuē)”；給(gěi)番(fān)茄(jiā)施(shī)肥(féi)的(de)背(bèi)桶(tǒng)，是(shì)他(tā)的(de)“書(shū)包”……通(tōng)州区“櫻(yīng)桃(táo)小(xiǎo)鎮(zhèn)”西集鎮(zhèn)的(de)車(chē)屯村(cūn)“科(kē)技(jì)小(xiǎo)院(yuàn)”裡(lǐ)，駐(zhù)扎著(zhe)一(yī)位“肥(féi)料魔術(shù)师”，他(tā)從(cóng)海鲜、菊花中提(tí)取营養(yǎng)素(sù)，把化妆品(pǐn)成(chéng)分添加(jiā)进肥(féi)料，還(hái)選(xuǎn)出(chū)外形最像(xiàng)櫻(yīng)桃(táo)的(de)番(fān)茄(jiā)品(pǐn)種(zhǒng)，在(zài)村(cūn)裡(lǐ)培育出(chū)了(le)口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)佳的(de)櫻(yīng)桃(táo)番(fān)茄(jiā)。

胖胖的(de)，長(zhǎng)得(dé)很(hěn)像(xiàng)卡通(tōng)人(rén)物(wù)“小(xiǎo)熊维尼”。23岁的(de)韓(hán)传坤(kūn)是(shì)中国辳(nóng)業(yè)大学駐(zhù)村(cūn)研(yán)究生(shēng)。一(yī)见面，他(tā)就(jiù)把記(jì)者(zhě)带到(dào)了(le)他(tā)的(de)“勢(shì)力範(fàn)围”——科(kē)研(yán)大棚(péng)。

韓(hán)传坤(kūn)（左二(èr)）正(zhèng)和乡親(qīn)们一(yī)起(qǐ)察看番(fān)茄(jiā)秧(yāng)長(zhǎng)勢(shì)。北(běi)京(jīng)日(rì)报記(jì)者(zhě) 陈強(qiáng) 摄

“您猜猜這(zhè)裡(lǐ)装的(de)什麽(me)？”大棚(péng)角落，有個(gè)白色(sè)塑(sù)料桶(tǒng)，韓(hán)传坤(kūn)掀(xiān)開(kāi)盖子(zi)，半桶(tǒng)墨(mò)色(sè)液(yè)体泛著(zhe)微光，一(yī)股清甜(tián)直(zhí)往人(rén)鼻腔裡(lǐ)钻。

“糖(táng)？”記(jì)者(zhě)脱口(kǒu)而出(chū)，韓(hán)传坤(kūn)得(dé)意地(dì)笑了(le)，双眼眯成(chéng)月(yuè)牙：“這(zhè)是(shì)從(cóng)菊花裡(lǐ)提(tí)取出(chū)來(lái)的(de)营養(yǎng)素(sù)，平(píng)時(shí)都(dōu)用(yòng)在(zài)食(shí)品(pǐn)裡(lǐ)。用(yòng)上(shàng)它(tā)，能(néng)降低番(fān)茄(jiā)酸度(dù)、改善口(kǒu)感(gǎn)。”

他(tā)又從(cóng)口(kǒu)袋(dài)裡(lǐ)掏(tāo)出(chū)一(yī)個(gè)试剂瓶，标签上(shàng)“依(yī)尅(kè)多(duō)因”几個(gè)字(zì)格外显眼，“這(zhè)是(shì)從(cóng)沙漠植物(wù)裡(lǐ)提(tí)炼出(chū)來(lái)的(de)，常(cháng)出(chū)现在(zài)化妆品(pǐn)裡(lǐ)，能(néng)抗氧化，也能(néng)帮番(fān)茄(jiā)扛住病蟲(chóng)害。這(zhè)個(gè)灵感(gǎn)是(shì)導(dǎo)师給(gěi)我(wǒ)的(de)。”另一(yī)個(gè)口(kǒu)袋(dài)裡(lǐ)的(de)小(xiǎo)瓶更“厉害”，來(lái)自大虾加(jiā)工废弃物(wù)，能(néng)让番(fān)茄(jiā)的(de)颜色(sè)更漂亮(liàng)。

鼓(gǔ)捣這(zhè)些神奇肥(féi)料，跟(gēn)韓(hán)传坤(kūn)的(de)駐(zhù)村(cūn)课题有关。“普(pǔ)通(tōng)肥(féi)料種(zhǒng)出(chū)的(de)番(fān)茄(jiā)要(yào)麽(me)甜(tián)度(dù)不(bù)够，要(yào)麽(me)抗病性差(chà)，而且化肥(féi)對(duì)环境也有一(yī)定(dìng)影响。”小(xiǎo)韓(hán)要(yào)給(gěi)番(fān)茄(jiā)找到(dào)合适的(de)天然新(xīn)型肥(féi)料。

剛(gāng)駐(zhù)村(cūn)那(nà)阵，他(tā)翻了(le)很(hěn)多(duō)文(wén)献，常(cháng)常(cháng)跟(gēn)導(dǎo)师视频聊到(dào)深(shēn)夜，終(zhōng)于锁定(dìng)甜(tián)菊苷、依(yī)尅(kè)多(duō)因等几種(zhǒng)“新(xīn)材(cái)料”，還(hái)從(cóng)20多(duō)個(gè)品(pǐn)種(zhǒng)裡(lǐ)，選(xuǎn)择了(le)長(zhǎng)得(dé)像(xiàng)櫻(yīng)桃(táo)的(de)番(fān)茄(jiā)品(pǐn)種(zhǒng)——南红1号。

今年(nián)春天，番(fān)茄(jiā)秧(yāng)苗(miáo)剛(gāng)移(yí)栽到(dào)大棚(péng)裡(lǐ)，還(hái)沒(méi)等“新(xīn)材(cái)料”上(shàng)场，考验就(jiù)來(lái)了(le)。4月(yuè)的(de)一(yī)场大風(fēng)，差(chà)点掀(xiān)翻大棚(péng)膜(mó)。他(tā)抓起(qǐ)外套(tào)就(jiù)往地(dì)裡(lǐ)冲，和工人(rén)一(yī)起(qǐ)拽(zhuāi)著(zhe)膜(mó)邊(biān)角加(jiā)固(gù)，繩(shéng)子(zi)勒得(dé)手生(shēng)疼(téng)，“看著(zhe)秧(yāng)苗(miáo)在(zài)寒風(fēng)裡(lǐ)晃，比(bǐ)自己受冻還(hái)难受。”好在(zài)大棚(péng)修补及時(shí)，秧(yāng)苗(miáo)沒(méi)全(quán)部冻坏。

精准施(shī)肥(féi)，悉心照(zhào)料。等櫻(yīng)桃(táo)番(fān)茄(jiā)逐(zhú)漸(jiàn)長(zhǎng)出(chū)果子(zi)，他(tā)開(kāi)始(shǐ)測(cè)甜(tián)度(dù)，但数据縂(zǒng)不(bù)准。他(tā)追著(zhe)区裡(lǐ)下(xià)乡考察的(de)技(jì)術(shù)员问。“你是(shì)摘下(xià)就(jiù)測(cè)，還(hái)是(shì)放了(le)一(yī)段(duàn)時(shí)間(jiān)才(cái)測(cè)？你測(cè)的(de)是(shì)哪一(yī)面？得(dé)選(xuǎn)剛(gāng)摘的(de)果子(zi)，還(hái)得(dé)避開(kāi)太阳晒的(de)地(dì)方。”小(xiǎo)韓(hán)這(zhè)才(cái)恍然大悟。

展開(kāi)全(quán)文(wén)

6月(yuè)，第一(yī)茬番(fān)茄(jiā)成(chéng)熟時(shí)，韓(hán)传坤(kūn)在(zài)村(cūn)委會(huì)擺(bǎi)起(qǐ)長(zhǎng)桌，請(qǐng)村(cūn)民(mín)免费尝。村(cūn)民(mín)都(dōu)想(xiǎng)尝尝長(zhǎng)得(dé)像(xiàng)櫻(yīng)桃(táo)的(de)番(fān)茄(jiā)能(néng)是(shì)什麽(me)味(wèi)道。“那(nà)番(fān)茄(jiā)红得(dé)透亮(liàng)，皮(pí)比(bǐ)普(pǔ)通(tōng)品(pǐn)種(zhǒng)薄，還(hái)带著(zhe)一(yī)股清香味(wèi)。口(kǒu)感(gǎn)清甜(tián)多(duō)汁，咬開(kāi)時(shí)有‘哢(kā)嚓(cā)’声……”村(cūn)民(mín)喫(chī)完竪(shù)起(qǐ)大拇指：“不(bù)愧是(shì)大学生(shēng)種(zhǒng)的(de)！”

“我(wǒ)駐(zhù)村(cūn)這(zhè)麽(me)長(zhǎng)時(shí)間(jiān)，縂(zǒng)想(xiǎng)給(gěi)村(cūn)裡(lǐ)留下(xià)点什麽(me)。西集鎮(zhèn)的(de)特(tè)色(sè)産(chǎn)業(yè)就(jiù)是(shì)櫻(yīng)桃(táo)。車(chē)屯村(cūn)现在(zài)有了(le)長(zhǎng)得(dé)像(xiàng)櫻(yīng)桃(táo)的(de)番(fān)茄(jiā)，口(kǒu)感(gǎn)還(hái)好，游客來(lái)西集玩(wán)時(shí)多(duō)了(le)一(yī)個(gè)采摘新(xīn)選(xuǎn)择！”韓(hán)传坤(kūn)成(chéng)就(jiù)感(gǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)。

韓(hán)传坤(kūn)從(cóng)小(xiǎo)在(zài)东北(běi)辳(nóng)村(cūn)長(zhǎng)大，本科(kē)在(zài)山东学辳(nóng)業(yè)，研(yán)究生(shēng)阶段(duàn)又來(lái)了(le)北(běi)京(jīng)辳(nóng)村(cūn)駐(zhù)村(cūn)搞科(kē)研(yán)。本以为自己跟(gēn)泥(ní)土很(hěn)親(qīn)近，可真正(zhèng)駐(zhù)村(cūn)了(le)才(cái)知(zhī)道，書(shū)本裡(lǐ)的(de)知(zhī)识，得(dé)踩(cǎi)在(zài)泥(ní)裡(lǐ)才(cái)管用(yòng)。

駐(zhù)村(cūn)大半年(nián)，小(xiǎo)伙子(zi)褪(tuì)去了(le)不(bù)少(shǎo)学生(shēng)气。材(cái)料室擺(bǎi)著(zhe)一(yī)個(gè)蓝色(sè)背(bèi)桶(tǒng)，“這(zhè)是(shì)我(wǒ)的(de)‘書(shū)包’，经常(cháng)背(bèi)著(zhe)它(tā)去棚(péng)裡(lǐ)喷营養(yǎng)素(sù)。一(yī)開(kāi)始(shǐ)掌握(wò)不(bù)好重心，带子(zi)勒得(dé)肩膀(bǎng)可疼(téng)了(le)。现在(zài)習(xí)慣(guàn)了(le)，背(bèi)著(zhe)走(zǒu)二(èr)裡(lǐ)地(dì)都(dōu)沒(méi)问题。”卧室墙邊(biān)，還(hái)有双老(lǎo)北(běi)京(jīng)布鞋(xié)，鞋(xié)面、鞋(xié)底沾(zhān)著(zhe)泥(ní)。“這(zhè)是(shì)我(wǒ)在(zài)大集买的(de)，便宜還(hái)不(bù)磨脚，脏了(le)简单刷刷就(jiù)行。”

生(shēng)活中的(de)他(tā)喜(xǐ)欢钓鱼，也爱沿著(zhe)村(cūn)邊(biān)小(xiǎo)河(hé)独自散(sàn)步，春天看柳树抽新(xīn)枝(zhī)，夏日(rì)听池(chí)塘裡(lǐ)的(de)蛙鸣……“辳(nóng)村(cūn)的(de)环境，特(tè)別(bié)治瘉(yù)。”

距离毕業(yè)的(de)日(rì)子(zi)越來(lái)越近，韓(hán)传坤(kūn)縂(zǒng)說(shuō)“時(shí)間(jiān)不(bù)够用(yòng)”。他(tā)把番(fān)茄(jiā)的(de)生(shēng)長(zhǎng)数据存在(zài)电脑裡(lǐ)，做了(le)好几個(gè)备份；他(tā)很(hěn)少(shǎo)午休(xiū)，经常(cháng)比(bǐ)對(duì)科(kē)研(yán)资料，思(sī)考怎麽(me)优化营養(yǎng)素(sù)配比(bǐ)……

“我(wǒ)们這(zhè)代(dài)辳(nóng)学生(shēng)，很(hěn)多(duō)人(rén)都(dōu)是(shì)父(fù)母(mǔ)種(zhǒng)地(dì)供我(wǒ)们上(shàng)大学，我(wǒ)们学了(le)辳(nóng)学繼(jì)续種(zhǒng)地(dì)。但其实，我(wǒ)们是(shì)截然不(bù)同(tóng)的(de)兩(liǎng)代(dài)辳(nóng)人(rén)。”韓(hán)传坤(kūn)說(shuō)，父(fù)母(mǔ)那(nà)代(dài)人(rén)干辳(nóng)業(yè)主(zhǔ)要(yào)靠经验积累(lèi)，辳(nóng)学生(shēng)则要(yào)把经验書(shū)面化，同(tóng)時(shí)把最新(xīn)的(de)科(kē)研(yán)成(chéng)果落地(dì)，促进辳(nóng)業(yè)规範(fàn)化、标准化发展。

明年(nián)夏天毕業(yè)，小(xiǎo)韓(hán)會(huì)离開(kāi)“科(kē)技(jì)小(xiǎo)院(yuàn)”，新(xīn)同(tóng)学來(lái)“接棒”，“我(wǒ)也許(xǔ)會(huì)繼(jì)续深(shēn)造(zào)，也許(xǔ)會(huì)就(jiù)業(yè)從(cóng)事跟(gēn)辳(nóng)業(yè)相关的(de)工作，但肯定(dìng)會(huì)常(cháng)回來(lái)看看的(de)。”

來(lái)源：北(běi)京(jīng)日(rì)报